西柚维生素含量丰富,口感酸甜又肉嫩多汁,很多人都爱吃。但是如果你正在吃药,就先别吃西柚了。研究人员发现呢,超过八十五种的药物可以与西柚产生相互作用,如某些抗肿瘤药物、抗感染药物、他汀类降脂药、其他心血管类药物、胃肠道药物、免疫抑制剂等。
为了自我保护,抵御昆虫啃食,西柚进化出的活性成分中含有呋喃香豆素类化合物。后者呢在进入人体后,却成了抑制肝脏中 CYP3A4 酶活性的罪魁祸首,使得药物吸收增加,体内药物浓度增加,从而引起毒副作用。
研究显示,呋喃香豆素含量最高的就是西柚、塞维利亚橙和以色列青柚,其次是日本的红柚、广西的蜜柚和金柚。蜜柚呋喃香豆素含量越低,CYP3A4 抑制强度也越低。
如何分辨西柚呢?
西柚也叫葡萄柚,呈圆形。而这一个,就是广西蜜柚。吃多少西柚会影响药物浓度呢?
相关研究表示,一个完整的西柚或者二百毫升西柚汁,足以导致临床相关药物浓度增加和随后的副作用。从时间上来说,西柚对 CYP3A4 的作用可持续长达七十二小时。
比如对于高血压患者,还能使降压药的血药浓度增高。当你服用硝苯地平、尼索地平、维拉帕米等降压药期间,吃柚子或者喝柚子汁,相当于用药过量,出现血压剧降,轻则引起头晕、心慌、乏力,重则诱发心绞痛、心肌梗死或者脑卒中。
另外,还有镇静安眠药、避孕药、胃药、部分抗生素等(也受西柚影响)。为了保证用药安全,建议屏幕前的你服药前后七十二小时内就不要吃西柚了。
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