孕期不能吃的食物有哪些？孕期不能碰的18种食物

对于孕期的准妈妈们来说，“吃什么” 可不只是简单的一日三餐，科学饮食直接关系到妈妈和宝宝的健康。下面就为大家详细介绍孕期不能碰的18种食物，助力各位准妈妈安心度过孕期。​

高汞鱼类：别让重金属威胁宝宝​

像金枪鱼、旗鱼这类高汞鱼类，汞含量往往较高。汞会随着血液通过胎盘，影响胎儿大脑和神经系统的发育。

准妈妈们在孕期，应尽量避免食用此类鱼类，选择三文鱼、鳕鱼等汞含量较低的鱼类替代，既能补充优质蛋白，又能减少健康风险。​

生肉和未煮熟的肉类：远离细菌感染​

生肉、半熟牛排或涮火锅时未熟透的肉片，可能携带沙门氏菌、弓形虫等病原体。弓形虫感染对胎儿危害极大，可能导致胎儿畸形、流产等严重后果。为确保安全，肉类一定要烹饪至全熟。​

生蛋和未煮熟的蛋类：不给细菌可乘之机​

生鸡蛋、溏心蛋等可能含有沙门氏菌。孕期抵抗力相对较弱，一旦感染，不仅准妈妈会出现呕吐、腹泻等症状，还可能影响胎儿健康。所以，鸡蛋要彻底煮熟后再食用。​

未经巴氏消毒的乳制品：安全无小事​

部分奶酪、牛奶等未经巴氏消毒的乳制品，容易滋生李斯特菌。这种细菌感染后，可能引发流产、早产。因此，准妈妈们要选择经过巴氏消毒处理的奶制品。​

辛辣刺激性食物：适度为好​

过量食用辣椒、花椒等辛辣食物，可能刺激肠胃，导致准妈妈出现消化不良、便秘等问题，严重时还可能引发宫缩。在孕期，准妈妈的饮食应以清淡为主，适量食用辛辣食物。​

酒精：一滴都不行​

孕期饮酒，酒精会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的生长发育，导致胎儿酒精综合征，表现为智力低下、发育迟缓等。整个孕期，准妈妈都应滴酒不沾。​

含咖啡因的饮料：限量饮用​

咖啡、茶、可乐等含咖啡因的饮料，过量饮用会使心跳加速、血压升高，还可能影响胎儿的骨骼发育。建议准妈妈每天咖啡因的摄入量不超过 200 毫克，相当于一杯咖啡的量。​

加工食品：谨慎选择​

薯片、火腿肠、罐头等加工食品，通常含有大量的盐、防腐剂和添加剂，营养价值低。长期食用不仅可能导致准妈妈体重增长过快，还会影响胎儿的健康发育。​

孕期饮食无小事，避开以上 18 种食物，为宝宝的健康发育营造一个安全的 “饮食环境”。准妈妈们如果在孕期饮食上还有疑问，欢迎在评论区分享交流！让我们一起守护母婴健康，度过一个愉快又安心的孕期。